Bananenpannenkoekjes als ontbijt

9 Jun

Dit is een ontbijt dat ik op de blog ‘Chicks Love Food’ heb gevonden. Deze bananenpannenkoekjes leken me zo een gezond ontbijt dat ik het onmiddellijk wou uittesten. Ik ben dol op gezonde recepten die er op het eerste zicht niet zo gezond uitzien 🙂

Zoet en toch goed voor ons lichaam, wie wil daar nu niet van smullen 😉

Strooi er wat kaneel over en eventueel wat honing of ahornsiroop

Strooi er wat kaneel over en eventueel wat honing of ahornsiroop

Ingrediënten voor ongeveer 2 pannenkoekjes:

  • 1 rijpe banaan, geplet
  • 2 eieren
  • ter garnering: wat kaneel, eventueel wat extra banaan ter garnering, eventueel wat honing

Bereiding:

  • Plet de banaan en meng hem met 2 eieren.
  • Neem een koekenpan met antiaanbaklaag, verwarm een klein beetje olie en doe het beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om bruin.
Gezonde stukjes banaan

Gezonde stukjes banaan

... en pletten maar!

… en pletten maar!

 

2 eieren toevoegen

2 eieren toevoegen

 

Bananenbeslag!

Bananenbeslag en bakken maar !

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: