About

Julie / 24 / Foodie / Hardlopen / Fashion / Health / Gezelligheid

DSC_1304

Welkom op mijn blog !

Ik heb deze blog in eerste instantie opgericht om de recepten die ik gemaakt heb digitaal bij te houden. Gemakkelijk want kan ik de volgende keer gewoon opnieuw kijken hoe ik het juist bereid heb. Voor de rest hou ik me bezig met hardlopen. Als ik niet rond de Watersportbaan in Gent te vinden ben, zit ik met mijn neus in kookboeken. Ik koop echt alle koopmagazines en ga dikwijls naar de bib om nieuwe kookboeken. Met veel plezier hou ik jullie dus op de hoogte van gezonde recepten die ik hier en daar vind.

De meeste van mijn gerechten zijn puur, gezond en gemakkelijk om te maken. Groenten spelen de hoofdrol op deze blog. Meestal denk ik eerst na welke groenten en dan pas met wat ik ze zal combineren. Ik haal inspiratie uit de mediterrane keuken. Een keuken vol olijfolie, groenten, veel visgerechten, simpel en toch bomvol smaak !! Groenten geven smaak en body aan je gerechten. Ze zijn ongelofelijk lekker en heel gemakkelijk te bereiden. Helemaal niet saai zoals vele mensen misschien denken of vinden. Mijn eigen maaltijden vind je onder COOK.

Ik hou van sfeer en gezelligheid en daarbij hoort lekker eten! Ik wil optimaal van eten kunnen genieten, zonder daarbij calorieën te tellen of me zorgen te maken over de weegschaal. Volop genieten van het eten zelf, zonder schuldgevoel. Het is een bevrijding. je weet dat elke hap goed is voor je lichaam en dat je er niet van verdikt.

Aan de Middellandse zee :-)

Aan de Middellandse zee 🙂

Recepten mogen mits bronvermelding en een link naar mijn blog gerust overgenomen worden. Ik ben ook niet altijd even creatief in het uitvinden van nieuwe recepten. Ook ben ik op bijna alle foodmagazines geabonneerd om me uren leesplezier te bezorgen. De recepten die ik uit bepaalde boeken of magazines heb overgenomen, staat ook de bron bij vermeld. De recepten die ik lees en me inspireren kan je onder BOOK vinden, deze heb ik dan zelf nog niet klaargemaakt.

Als jullie me iets willen melden kan je altijd mailen naar: julievanweehaeghe@gmail.com

Veel leesplezier.

Groetjes Julie X

6 Reacties to “About”

  1. Asha juni 16, 2013 bij 6:55 pm #

    Hi Julie,

    Wat een leuke blog heb je, zeg! Misschien kijk ik verkeerd, maar ik weet niet hoe ik je een berichtje kan sturen, dus ik doe het even zo. 😉
    Ik kwam hem tegen nadat ik je reactie op de vegan brownies van Annemerel.com had gelezen, over het gebruik van kokosvet. Ik heb het recept vanochtend gemaakt, en een beetje aangepast, en het was erg lekker. Ik heb (bijna) 225 ml kokosolie/vet gebruikt ipv zonnebloemolie en dat was op zich goed. De kokos proef je dan natuurlijk wel, maar niet overheersend. En anders kan je misschien 50/50 doen? Ik heb ook de 400ml ahorsiroop vervangen door nog geen 50ml agavesiroop. Het had misschien iets zoeter mogen zijn, maar 400ml lijkt me echt veel te veel. En als laatste heb ik 2 repen pure chocolade van Verkade gesmolten, en die erdoorheen gemixt met 25 gram cacao poeder. Ik hoop dat je er wat aan hebt!
    Liefs, Asha

    • julivwee juni 18, 2013 bij 1:31 pm #

      Dag Asha

      Bedankt voor je tips. Ik heb onlangs ook een recept verbouwd en een brownie van gemaakt en het was best wel geslaagd 🙂 altijd leuk om een beetje je eigen touch eraan te geven he.
      Weet jij het verschil tussen ahornsiroop en agavesiroop?

      Gr. Julie

  2. benvds71 juli 12, 2013 bij 7:44 pm #

    hoi,

    ik/wij vinden de receptjes op je blog super. Zo komen we er toe om eens iets nieuws klaar te maken en blijkbaar komen onze smaken wel overeen – ik / wij hebben alvast goed wat inspiratie opgedaan. 1 vraagje nog : kan je aan je blog artikels onder het “share” ook nog “printen” toevoegen … een stuk eenvoudiger om een receptje mee naar de keuken te nemen. Dat is op je wordpress dashboard onder “settings”, dan “sharing”, en dan het printer icoontje naar de “enabled services” verslepen.

    en laat ze maar komen die receptjes 🙂

    • julivwee juli 16, 2013 bij 7:23 am #

      Bedankt voor je leuke reactie en de tip. Ik ga het zeker in orde brengen:-)

  3. divinevitalityy september 5, 2013 bij 8:32 pm #

    Wauw, heb je ook een opleiding fotografie ofzo gedaan, het ziet er allemaal fantastisch uit!

    • julivwee september 9, 2013 bij 10:27 am #

      Bedankt, eigenlijk fotografeer ik nog niet zo lang 🙂 de ene foto lukt al wat beter dan de andere.
      Gr. Julie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: